库存与仓配

批次号和保质期怎么管理?

对需追溯的商品启用批次管理,记录批号、生产日期和保质期,出库按先进先出或近效期优先,并做效期预警。

适用情况

适合食品、日化、医药、化工等有保质期或需要批次追溯的企业。

开始前确认

  • 需批次管理的商品范围已确认
  • 批号规则和保质期天数已明确
  • 出库批次选取规则已约定

分岗位怎么做

仓管

  • 登记批次
  • 按批次收发
  • 隔离过期品

采购

  • 索取批号和生产日期

质量负责人

  • 效期管理与追溯
  • 过期品处理

标准处理步骤

  1. 对需追溯的商品启用批次和保质期管理,维护默认保质期天数。

  2. 入库时登记每个批次的批号、生产日期和有效期。

  3. 库存按批次分别结存,可查询每批入库时间和剩余数量。

  4. 出库时按先进先出或近效期优先选择批次,也可手工指定。

  5. 设置效期预警,对临近到期批次提前提示,安排优先出库或促销。

  6. 出现质量问题按批号追溯来源和流向,过期品隔离不得销售。

涉及的单据与自查清单

这一环涉及的单据 / 台账

  • 批次档案
  • 入库批次记录
  • 效期预警清单
  • 批次库存台账
  • 过期品处理单

做完后自查

  • 批号、生产日期、有效期完整
  • 出库批次可追溯、遵循出库规则
  • 近效期有预警和处理
  • 过期品隔离、不流入销售

使用边界

出库批次规则、效期预警天数,应以企业质量和仓储制度为准。

这类操作的常见问题

同一商品不同批次混放怎么出?
系统按批次分别记库存,出库按先进先出或近效期优先带出,也可按客户要求指定批次。
客户指定某一批号能锁定吗?
可在出库时指定批号,必要时通过预留锁定该批次,避免被其他订单占用。
过期商品还在库存里怎么办?
应隔离并停止销售,按报损流程处理,效期预警的目的就是在到期前消化。

这篇帮助涉及的关键词

  • 批次管理
  • 保质期
  • 效期预警
  • 先进先出
  • 食品批次

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